Las XIV Jornadas de la Olla Segorbina comienzan el próximo lunes, 12 de enero, y se han presentado de la mano de la alcaldesa, M.ª Carmen Climent, la concejala de Turismo, Estefanía Sales y restauradores de la muestra en el Asador Aguilar.
Esta muestra gastronómica que es todo un evento en cada una de sus ediciones, estará disponible hasta el día 1 de febrero en diez restaurantes segorbinos, que este año han aumentado en número, y que ya tienen sus menús preparados para deleitar a los paladares más exquisitos.
Los establecimientos que participan en la actual edición de la muestra son los siguientes:
– Rte. Casa Alba
– Tasca El Refugio
– Bar Bistró
– Rte. Millán
– Asador Aguilar
– Rte. 50 Caños
– Rte. Gastroadictos
– Senda de la Brasa
– Kanalla
– Fiesta
Las jornadas, que ponen en valor uno de los platos más ricos y tradicionales de la gastronomía local, la olla segorbina, «son un motivo ideal para visitar una ciudad con historia y calidad turística, valores que Segorbe trabaja por mejorar y poner en valor día a día. No dejéis pasar la oportunidad de probar la calidad de la cocina local, a la excelencia de nuestros restauradores se une la tradición de este plato que os animará a repetir esta cita indispensable para el paladar», ha manifestado la alcaldesa, M.ª Carmen Climent.
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