Las Jornadas de la Olla de Segorbe, cita gastronómica obligatoria para empezar el año con buen pie

 

Las XIV Jornadas de la Olla Segorbina comienzan el próximo lunes, 12 de enero, y se han presentado de la mano de la alcaldesa, M.ª Carmen Climent, la concejala de Turismo, Estefanía Sales y restauradores de la muestra en el Asador Aguilar.

Esta muestra gastronómica que es todo un evento en cada una de sus ediciones, estará disponible hasta el día 1 de febrero en diez restaurantes segorbinos, que este año han aumentado en número, y que ya tienen sus menús preparados para deleitar a los paladares más exquisitos.

Los establecimientos que participan en la actual edición de la muestra son los siguientes:
– Rte. Casa Alba
– Tasca El Refugio
– Bar Bistró
– Rte. Millán
– Asador Aguilar
– Rte. 50 Caños
– Rte. Gastroadictos
– Senda de la Brasa
– Kanalla
– Fiesta

Las jornadas, que ponen en valor uno de los platos más ricos y tradicionales de la gastronomía local, la olla segorbina, «son un motivo ideal para visitar una ciudad con historia y calidad turística, valores que Segorbe trabaja por mejorar y poner en valor día a día. No dejéis pasar la oportunidad de probar la calidad de la cocina local, a la excelencia de nuestros restauradores se une la tradición de este plato que os animará a repetir esta cita indispensable para el paladar», ha manifestado la alcaldesa, M.ª Carmen Climent.